500 g Äpfel, geschält, entkernt und geschnitten
1,5 kg Pflaumen, klein geschnitten
3 Zehen Knoblauch, gerieben (kann man auch weglassen!)
100 g NATURATA Sultaninen
500 ml Weißweinessig
300 g NATURATA Gelierzucker
1 TL Ingwer, gemahlen
1 Msp. Zimt
1/2 TL Curry
1-2 Chilischoten kleingehackt

Zubereitung:
Die Zutaten in einem großen Topf zum Kochen bringen und 10-15 Minuten unter ständigem Rühren (bis die Früchte weich sind) kochen lassen. Alles in vorbereitete Gläser füllen, sofort verschließen und auf den Deckel stellen.
Die Gewürze können nach Wahl ausgetauscht werden.