Zutaten für vier Personen:
- 250g NATURATA Reisnudeln
- Salz, Pfeffer
- 300g Chinakohl
- 300g Möhren
- 400g Hühner- oder Putenfleisch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer (ca. 20g)
- 4 EL NATURATA Erdnussöl
- 1 Flasche (250ml) NATURATA Sweet-Chili Grill- und Würzsauce
- 30g NATURATA Cashewkerne

Fleisch, in 2 EL NATURATA Erdnussöl anbraten und anschließend zur Seite stellen. Chinakohl putzen, waschen und in breite Streifen schneiden. Möhren schälen und in dünne Stifte schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Knoblauch und Ingwer in 2 EL NATURATA Erdnussöl in einem großen Topf anschwitzen und anschließend die Möhren dazu geben. In etwas Wasser ca. 5-7 Minuten dünsten. Anschließend den Chinakohl zugeben und weitere 5-7 Minuten dünsten. Parallel dazu die NATURATA Reisnudeln in Salzwasser ca. 8-9 Minuten garen. Das angebraten Fleisch und die NATURATA Sweet-Chili Grill- und Würzsauce (nach Belieben) unter das Gemüse heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die NATURATA Cashewkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten und über das Gemüse streuen.