Seit vielen Jahren beziehen wir unseren Demeter Raps von Hofgut Körtlinghausen im Sauerland. Hier baut Herr Gyso von Bonin auf 182 Hektar Fläche unterschiedlichste Kulturen an, darunter Kleegras, Getreide und Raps. Hinzu kommen 50 Milchkühe, Rinder, Kälber, Schweine, Ziegen, Bienen und weitere Tiere. Auf dem Hof leben derzeit drei Familien mit insgesamt 12 Kindern. Viele der Produkte werden im eigenen Hofladen vermarktet.

Das Gut wird seit 1980 biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Familie von Bonin engagiert sich darüber hinaus für verschiedene soziale und ökologische Projekte. So haben beispielsweise immer wieder Schülergruppen Gelegenheit, in die landwirtschaftliche Arbeit hinein zu schnuppern. 1997 wurde eine Windmühle gebaut und seit 2001 werden die Traktoren auf dem Hof mit Rapsöl betrieben.