Familie Vellenga vom Hof Michael in Endeholz in Norddeutschland liefert zusammen mit Familie Dittmann und weiteren Demeterhöfen in Süddeutschland Leindotter für das NATURATA demeter Leindotteröl.

Hof Michael wird seit 1992 nach den strengen Kriterien des biologisch-dynamischen Landbaus bewirtschaftet und umfasst eine landwirtschaftlich genutzte Ackerfläche von 80 ha, auf der vielfältige Kulturen angebaut werden. Daneben besitzt Familie Vellenga 25 ha Grünland und 150 ha Wald. Auf ihrem Hof gibt es eine Mutterschafherde, Mutterkühe mit Nachzucht, Schweine und Hühner.

Kees Vellenga hat vor mehreren Jahren die ökologischen Vorzüge von Leindotter entdeckt und seither viele Erfahrungen gesammelt, bei welchen Kulturen sich Leindotter besonders gut als Untersaat eignet. Seitdem sich mit NATURATA ein Abnehmer gefunden hat und immer mehr Verbraucher dieses Öl für sich entdecken, bemüht er sich, auch andere Demeter-Landwirte vom Anbau von Leindotter zu überzeugen.

Informationen zum Download: Flyer Leindotteröl (pdf)